Курица с перцем и зелёной фасолью в кисло-сладком соусе

Отварить зелёную фасоль. Нарезать перцы.

Нарезать куриное филе на тонкие полоски. Замариновать на 15 минут в соевом соусе, добавить немного соли и перца по вкусу. Вместо соевого соуса можно использовать соус терияки

Обжариваем овощи и мясо отдельно. Сначала 3-5 минут обжариваем перцы на сильном огне до золотистой корочки. Затем обжариваем зелёную фасоль также на сильном огне, к фасоли добавляем 1 чайную ложку соевого соуса.

Переходим к жарке мяса: выкладываем на раскаленную сковороду тонкие полоски мяса. Обжариваем до золотистого цвета 2-3 минуты.

В эту же сковороду, поверх мяса закладываем перец и фасоль.

Готовим жидкую массу из крахмала: к 1 чайной ложке крахмала добавляем немного воды и соевого соуса. Этой массой поливаем мясо с овощами, не снимая с огня.

В конце добавляем 1 чайную ложку мёда, перемешиваем и снимаем с огня. Важно не передержать, так как мёд может сгореть.

Подаём с рисом, посыпав кунжутными семечками.