Песто из базилика

Просто&Вкусно - Соусы и дипы - Песто из базилика

Ингредиенты

1-2 пучка базилика

50 г пармезана

1 зубчик чеснока

50 г кедровых орехов

5 ст.л. оливкового масла

Песто - это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.

Способ приготовления

1

Базилик помыть и оторвать все листики. Чеснок очистить.

2

В блендере измельчить базилик, сыр, орехи и оливковое масло.



Теги
пестосоусбазиликпармезан
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Соусы и дипы




Комментарии

Похожие статьи

Категории