Маргарита

Тесто раскатать в тонкий пласт. Примять пальцами края, формируя небольшие бортики.

С помощью половника или ложки щедро смазать корж соусом.

Раскрошить по поверхности почти всю моцареллу, оставив немного.

Добавить несколько листков свежего базилика и немного сухого.

Запекать в разогретой до 280-300°С духовке в течение 6-8 минут. Разогревать духовку стоит вместе с противнем.

Вынуть пиццу из духовки и раскрошить оставшуюся моцареллу.

Сбрызнуть горячую пиццу оливковым маслом и добавить еще немного листков свежего базилика.