Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
Способ приготовления
Прошутто и черри режем соломкой, смешиваем с руколлой и поливаем бальзамическим уксусом. Сверху посыпаем пармезаном и цедрой лимона.
Комментарии
Похожие статьи
-
Enjoy your meal окт 29, 2014
-
Французская кухня с Сержем Беллини авг 15, 2014
-
Запеченные грибы с помидорами и сыром июн 11, 2014
-
май 19, 2025
-
Базилик… Царский аромат июл 15, 2015