Ингредиенты
100 г прошутто
120 г руколлы
120 г помидор черри
60 г пармезана
10 г цедры лимона
40 мл бальзамического уксуса
Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
Способ приготовления
1
Прошутто и черри режем соломкой, смешиваем с руколлой и поливаем бальзамическим уксусом. Сверху посыпаем пармезаном и цедрой лимона.
Комментарии
Похожие статьи
-
Ощущение лета май 20, 2015
-
Французская кухня с Сержем Беллини авг 15, 2014
-
Судак под соусом песто май 20, 2014
-
Помидоры, фаршированные моцареллой и сухарями июн 10, 2014
-
Салат с редисом и кукурузой мар 31, 2015
