Ингредиенты
100 г прошутто
120 г руколлы
120 г помидор черри
60 г пармезана
10 г цедры лимона
40 мл бальзамического уксуса
Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
Способ приготовления
1
Прошутто и черри режем соломкой, смешиваем с руколлой и поливаем бальзамическим уксусом. Сверху посыпаем пармезаном и цедрой лимона.
Комментарии
Похожие статьи
-
Песто из свеклы май 20, 2014
-
Салат с печёными баклажанами и козьим сыром авг 21, 2014
-
Помидоры c рикоттой и черным... июн 09, 2014
-
Салат из свежих шампиньонов с зеленью дек 09, 2013
-
Салат в помидоре июн 11, 2014
