Прошутто - это итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью. Самая известная разновидность прошутто - пармская ветчина не содержит никаких других ингредиентов, кроме морской соли. В других регионах Италии используют различные специи (перец, чеснок и т. д.)
Способ приготовления
Прошутто и черри режем соломкой, смешиваем с руколлой и поливаем бальзамическим уксусом. Сверху посыпаем пармезаном и цедрой лимона.
Комментарии
Похожие статьи
-
Салат с редисом и кукурузой мар 31, 2015
-
САЛАТ–ГРИЛЬ:Овощи и стейк июн 03, 2014
-
Запеченные грибы с помидорами и сыром июн 11, 2014
-
Салат из перцев и помидоров июн 06, 2014
-
Тёплый салат из тёплого хлеба,бекона,рукколы и яйца-пашот авг 08, 2014