Способ приготовления
Баклажаны нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон на сковороде гриль.
Фарш обжарьте в сковороде вместе с мелко порезанным луком. Добавьте порезанный кубиками помидор, посолите и поперчите.
В форму выложите половину фарша, сверху половину баклажан. Повторите слои.
Смешайте йогурт с яйцом и полейте получившимся соусом мусаку. Сверху присыпьте тертым пармезаном и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Комментарии
Похожие статьи
-
Фаршированная картошка июн 11, 2014
-
Кухня Греции с Анной Дёмой апр 14, 2015
-
Закуска для мальчишника июн 10, 2014
-
Рататуй Нисуаз май 23, 2014
-
Фасоль с колбасками авг 26, 2014