Способ приготовления
Баклажаны нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон на сковороде гриль.
Фарш обжарьте в сковороде вместе с мелко порезанным луком. Добавьте порезанный кубиками помидор, посолите и поперчите.
В форму выложите половину фарша, сверху половину баклажан. Повторите слои.
Смешайте йогурт с яйцом и полейте получившимся соусом мусаку. Сверху присыпьте тертым пармезаном и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеканка овощная «Осенняя роза» дек 05, 2013
-
Салат Фаттуш июл 02, 2014
-
Брускетта с баклажанами и козьим сыром июн 10, 2014
-
Wara-Da-Wali июл 02, 2014
-
Фаршированная картошка июн 11, 2014