Ингредиенты
500 г пасты фузили
1 красный сладкий перец
1 помидор
1 луковица
8 тонких копченных колбасок
100 г сухой фасоли (или 1 баночка консервированной)
зелень петрушки
Фузилли - это разновидность лапши в виде маленьких спиралек. Это классические итальянские макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Название происходит от слова «fuso», с итальянского «веретено», с помощью которого пряли шерсть.
Способ приготовления
Лук, перец и помидор помыть и нарезать небольшими кусочками. На разогретой сковороде обжарить сначала лук с перцем, потом добавить нарезанные кусочками колбаски и помидор. Посолить , поперчить по вкусу.
Фасоль, заранее замоченную на ночь, отварить до готовности. Добавить в сковороду.
Пасту отварить в большом количестве воды до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. Добавить зелень петрушки и все вместе прогреть в течении 5 минут и подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Брокколи–королева капусты мар 12, 2015
-
Салат панцанелла июн 06, 2014
-
Лобио-суп июл 08, 2014
-
Феттуччине с креветками май 19, 2014
-
Великолепная паста май 02, 2014
