Запеченные помидоры с мёдом и чесноком

Предварительно разогреть духовку до 190 градусов.

Смазать слегка противень маслом и выложить помидоры со срезанной стороной вверх. Помидоры нужно уложить максимально близко друг к другу, чтобы не оставлять зазоров.

Чеснок раздавить и взбить с мёдом, оливковым маслом и свежемолотым перцем.

Сбрызнуть приготовленным соусом помидоры и отправить в духовку на 30 минут. Выпекать до полной готовности, пока помидоры не приобретут румяную корочку.

Кусочки хлеба обжарить на сковороде. При желании можно использовать тостер, тогда хлеб получится более хрустящим.

Готовые тосты выложить на красивое блюдо, либо на разделочную доску, и «облагородить» запеченными помидорами. Посыпать крупной морской солью и свежемолотым перцем.