Свинина в терияки с медом

Просто&Вкусно - Быстрые ужины - Свинина в терияки с медом

Ингредиенты

3-4 кусочка свиного филе с косточкой

2-3 средние салатные луковицы

Пол стакана соуса Терияки

2 ст.л. меда

 

Соль по вкусу

Терияки - это традиционный японский способ обжарки с использованием распространенного в японской кухне сладкого соуса. Способ приготовления заключается в обжарке продуктов в соусе до карамелизации в нём сахара, который придает блюду блеск. Соус для тэрияки готовят из соевого соуса с добавлением сахара, сакэ и/или мирина. Используется с мясными и рыбными блюдами.

Способ приготовления

1

Мясо промыть, переложить в мисочку и залить соусом Терияки, медом и солью. Все хорошо перемешать и оставить на минут 10-15 на столе.

2

Лук почистить и порезать на крупные части. Разогреть сковородку, смазать ее подсолнечным маслом и выложить все мясо. Обжарить по 5-7 минут с каждой стороны и добавить лук, затем все вместе жарить до готовности. Если куски мяса достаточно толстые, то лучше его пожарить подольше, а лук уже в конце добавить.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Быстрые ужины




Комментарии

Похожие статьи