Способ приготовления
Очистить морковь и нарезать на крупные кружочки.
Нарезать лимон на крупные дольки и удалить косточки.
Перемешать в миске морковь, лимон, семена кориандра и тмина с 2 ложками оливкового масла.
Выложить эту массу на противень и выпекать в течение 25-30 минут при температуре 200°C, пока морковь не станет мягкой. Дать остыть.
При помощи блендера измельчить морковь с лимоном, добавить 3 ст.л. масла, перец и сыр фета. Посолить по вкусу.
Комментарии
Похожие статьи
-
Свекольный фреш апр 21, 2015
-
Лодочки из баклажанов авг 25, 2014
-
Скордалия, греческая чесночная закуска июн 16, 2014
-
Свинина в терияки с медом июн 02, 2014
-
Салаты июн 29, 2015