Способ приготовления
В сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить бекон и готовить 2 минуты. Добавить листья сельдерея и стебли сельдерея, нарезанные тонкой соломкой. Готовить 3 минуты на среднем огне, пока сельдерей не станет мягким.
Сварить спагетти в большом количестве воды (на минуту меньше указанного на упаковке времени). Слить почти всю воду.
Смешать пасту с беконом и сельдереем, добавить оставшееся сливочное масло и тертый пармезан, перемешать. По необходимости добавить немного оставшейся воды. Перемешать. Соус должен получиться однородным и гладким.
При подаче присыпать крупным черным перцем и тертым пармезаном.
Комментарии
Похожие статьи
-
Mac&Cheese дек 09, 2013
-
Паста с козьим сыром и помидорами июл 08, 2014
-
июл 27, 2024
-
Полезный завтрак авг 11, 2014
-
Закуска из чернослива в беконе окт 21, 2014