Ингредиенты
Красный лук
Анчоусы
Серый хлеб
Брускетта – это закуска-«антипасто», которая подается перед основными приемами блюд. Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
Способ приготовления
1
Тёмный хлеб поджариваем, сервируем с анчоусами и маринованным луком.
Комментарии
Похожие статьи
-
Панини с лососем июн 10, 2014
-
Тартар из семги июн 09, 2014
-
Спаржа в прошутто июн 12, 2014
-
Брускетта с баклажанами и козьим сыром июн 10, 2014
-
Брускетта с вялеными томатами июн 09, 2014
