Способ приготовления
Для салата: тонко нарезать капусту, морковь натереть на терке, редиску нарезать кружками, перемешать.
Заправить салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, посыпать кунжутом.
Для рыбного суфле: Рыбное филе мелко измельчить с помощью блендера, добавить желтки и перемешать до однородного состояния.
Рукколу мелко измельчить и добавить в рыбную массу.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до пиков. Аккуратно ввести белки в рыбную массу.
Маленькие порционные формочки для запекания слегка смазать растительным маслом, выложить в формочки рыбную массу, заполнив на 2/3
Запекать в предварительной разогретой до 200С духовке в течение в течение 15-20 минут
Сразу подавать с салатом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Камбала июн 02, 2014
-
Пикантные рыбные котлетки с сальсой июн 03, 2014
-
Блины с козьим сыром и семгой июн 09, 2014
-
Обед в морском стиле июл 15, 2016
-
Севиче из белой рыбы июн 11, 2014