Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Фокачча июн 16, 2014
-
Закрытая пицца кальцоне май 28, 2014
-
Фаршированные яйца с креветками дек 19, 2014
-
Новый год на новый лад дек 16, 2014
-
Блины с курицей в соусе бешамель июн 09, 2014