Ингредиенты
200 г помидор сорта черри
порционная моцарелла
панировочные сухари любого сорта темного хлеба
веточка свежего тимьяна
Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Блинчики с семгой июн 09, 2014
-
Томатное конфи июн 19, 2014
-
Пицца с грушами и сыром бри май 06, 2015
-
Слоеная закуска со свеклой, яблоком и моцареллой июн 10, 2014
-
Гастрономический театр: Рис на масале апр 05, 2016
