Ингредиенты
200 г помидор сорта черри
порционная моцарелла
панировочные сухари любого сорта темного хлеба
веточка свежего тимьяна
Моцарелла – это молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков, замоченных в рассоле, так как он долго не хранится.
Способ приготовления
У помидор снимаем шляпки, вычищаем мякоть.
Фаршируем шариками моцареллы. Присыпаем панировочными сухарями и свежим тимьяном с солью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Чирбули авг 08, 2014
-
Гаспачо июн 16, 2014
-
Гастрономический театр: Закуска... мар 24, 2015
-
Моцарелла с грушей, яблоком и базиликом июн 10, 2014
-
Крекеры с рикоттой и вялеными помидорами июн 09, 2014
