Салат с сёмгой и кукурузой

Просто&Вкусно - Салаты - Салат с сёмгой и кукурузой

Ингредиенты

На 4 порции

200 г консервированной кукурузы

250 г филе  свежей семги

10 г сливочного масла

100 г сливок
(35% жирности)

50 г мягкого сыра

1 зубчик чеснока

½ пучка рукколы

1 долька лимона 

Способ приготовления

1

Рукколу уложить в форму для салата.

2

На сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем кукурузу в течение 2-3 минут. Уложить сверху на рукколу.

3

Филе семги нарезать ломтиками и обжарить на сковороде гриль с обеих сторон, присыпать солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. На каждый ломтик положить немного сливочного масла.

4

Сделать соус: сливки довести до кипения в кастрюле, добавить мелко рубленный чеснок и зелень.

5

На кукурузу уложить два ломтика семги и полить соусом.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Салаты




Комментарии

Похожие статьи