Способ приготовления
Хлеб замачиваем в прохладной воде. Овощи тщательно моем, очищаем от шкурки. Сладкий перец тоже желательно очистить от шкурки.
Все складываем в блендер, добавляем хлеб ( как следует его отжав), добавляем уксус, оливковое масло и немного воды( или томатного сока). Пюрируем.
Вылить суп в отдельную посуду, обязательно выправить на соль и перец. Подавать холодным. Сверху можно присыпать петрушкой или кинзой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Чесночный суп июл 07, 2014
-
Фасолица июн 12, 2014
-
Стейк из сёмги с морковью авг 26, 2014
-
Запеченные помидоры с мёдом и чесноком июн 12, 2014
-
Ботвинья июн 16, 2014