Способ приготовления
Нарезать мелко лук, морковь, сельдерей и чеснок.
Нагреть масло в глубокой кастрюле и добавить измельченные овощи, специи и черный перец.
Влить вино и 1,5 л воды.
Варить все в течение 15 минут, без крышки, потом выключить огонь и оставить бульон остывать.
Процедить бульон и разлить жидкость в формочки для льда. Можно использовать бульон сразу.
Комментарии
Похожие статьи
-
Летний салат с авокадо авг 01, 2014
-
Фаршированные яйца "грибочки" июн 12, 2014
-
Холодец из курицы июн 12, 2014
-
Креветки с сальсой из ананаса и манго июн 16, 2014
-
Песто из петрушки май 20, 2014