Способ приготовления
Селедку чистим: удалить голову. Сделать продольный надрез по брюшку и выпотрошить рыбу. Удалить верхний плавник. Аккуратно поддеть ножом кожицу и снять ее, начиная с головы.
Аккуратно, удалив хребет и реберные кости, разобрать селедку на филе. Нарезать филе небольшими кубиками.
Картофель, морковь и свеклу сварить отдельно. Дать остыть. Натереть на крупной терке. Яблоко можно также натереть на терке, или порезать мелким кубиком. Репчатый и зеленый лук мелко порубить.
Теперь время собирать салат. На блюдо выложить слой сельди, сверху слой лука, смазать майонезом. Следующим слоем будет картофель, за ним вновь следует майонез. Дальше укладываем морковь и свеклу, смазывая слои майонезом. Последним слоем идут яблоки. осталось только сверху присыпать верх зеленым луком и убрать на несколько часов в холодильник.
Комментарии
Похожие статьи
-
Салат из курицы и Дорблю май 23, 2014
-
Французская кухня с Сержем Беллини авг 15, 2014
-
Суп-крем из шпината июн 17, 2014
-
Конфи из куриных ножек июн 11, 2014
-
Выбираем новогодние подарки дек 01, 2015