Овощное рагу Бриам

Просто&Вкусно - Вегетарианские блюда - Овощное рагу Бриам

Ингредиенты

2 крупных баклажана

2 болгарских перца

2 небольших цуккини

5-6 маленьких картошки

3 зубчика чеснока

Орегано

Тимьян

Лавровый лист

5 ст.л. оливкового масла

400 г консервированных томатов или несколько мясистых сочных помидор

Соль, перец

250 г феты

Способ приготовления

1

Овощи порезать, смешать с травами, оливковым маслом и томатами. Выложить в жаропрочную форму и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности минут 40-50.

2

Картошку можно отварить предварительно до полуготовности, если она маленькая и молодая, то можно запекать ее вместе с овощами в сыром виде.

3

Минут через 40-50 добавить сыр фета и запекать до румяной корочки.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Вегетарианские блюда




Комментарии

Похожие статьи