Ингредиенты
2 крупных баклажана
2 болгарских перца
2 небольших цуккини
5-6 маленьких картошки
3 зубчика чеснока
Орегано
Тимьян
Лавровый лист
5 ст.л. оливкового масла
400 г консервированных томатов или несколько мясистых сочных помидор
Соль, перец
250 г феты
Способ приготовления
Овощи порезать, смешать с травами, оливковым маслом и томатами. Выложить в жаропрочную форму и запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности минут 40-50.
Картошку можно отварить предварительно до полуготовности, если она маленькая и молодая, то можно запекать ее вместе с овощами в сыром виде.
Минут через 40-50 добавить сыр фета и запекать до румяной корочки.
Комментарии
Похожие статьи
-
Ratatouille авг 21, 2014
-
Помидоры c рикоттой и черным... июн 09, 2014
-
Пицца с грушами и сыром бри май 06, 2015
-
Shakshouky июн 10, 2014
-
Курица с помидорками черри и базиликом июн 16, 2014
