Ингредиенты
5 болгарских перцев
4 ст.л оливкового масла
2 ст. л уксуса
1 ч.л сахара
2 ч.л соли
2 зубчика чеснока
Способ приготовления
Перцы уложить в противень, добавить 1 ст.л любого растительного масла, поставить в духовку где-то на час, с температурой в 100-120 градусов.
Очистить от семян. После того, как время прошло, духовку выключить, перцы остудить, ошкурить, нарезать полосками, переложить в чистую банку.
Затем добавить: оливковое масло, уксус (6%), сахар, соль, чеснок. Дать настояться не менее часа в холодильнике и можно подавать.
Комментарии
Похожие статьи
-
Запеченные овощи с чесноком и травами на гарнир июл 03, 2014
-
Козий сыр в пикантном соусе авг 21, 2014
-
Конфитюр из груши с паприкой июн 19, 2014
-
Курица в кляре с печёным перцем в маринаде авг 22, 2014
-
Фасоль с колбасками авг 26, 2014
