Ингредиенты
Темный хлеб
Пармезан
Помидоры черри
Оливковое масло
Чеснок
Брускетта – это закуска-«антипасто», которая подается перед основными приемами блюд. Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
Способ приготовления
1
Темный хлеб поджариваем, выкладываем вяленые томаты, натертый пармезан, чеснок. Подавать теплой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Брускетта с анчоусами май 15, 2014
-
Грибы, фаршированные сыром и помидорами июн 11, 2014
-
Крекеры с рикоттой и вялеными помидорами июн 09, 2014
-
Брускетта капоната июн 12, 2014
-
Брускетта с баклажанами и козьим сыром июн 10, 2014
