Брускетта – это закуска-«антипасто», которая подается перед основными приемами блюд. Отличительная особенность брускетты в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.
Способ приготовления
Темный хлеб поджариваем, выкладываем вяленые томаты, натертый пармезан, чеснок. Подавать теплой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Вяленые томаты с чесноком июн 19, 2014
-
Вяленые томаты май 19, 2014
-
Chicken Spicy Wrap июн 12, 2014
-
Крекеры с рикоттой и вялеными помидорами июн 09, 2014
-
Грибы, фаршированные сыром и помидорами июн 11, 2014