Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления мясных и рыбных блюд, из них делают различные соусы и подливы. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Вяленые томаты можно как сделать в домашних условиях, так и купить в крупных магазинах.
Способ приготовления
Намазываем рикотту на крекер.
Режим вяленые помидоры на маленькие кусочки и кладем по 3 кусочка на один крекер.
Сверху на помидоры кладем листик рукколы или можно положить кусочек свежего огурчика.
Комментарии
Похожие статьи
-
Капрезе – киви июн 09, 2014
-
Пицца с томатным соусом,шампиньонами и салями май 06, 2015
-
Гастрономический театр: Рис на масале апр 05, 2016
-
Полента с томатами,рикоттой и прошутто май 19, 2014
-
Брускетта с вялеными томатами июн 09, 2014
