Гогошары с медом

Просто&Вкусно - Закуски - Гогошары с медом

Ингредиенты

Свежие гогошары

Для 1 л маринада:

3  ст. л. 6% уксуса

 1 ст.л. растительного масла

2 ст.л. меда

1 ч.л. соли

2 стакана воды

4 горошины черного перца

2 лаврового листа

1 головка чеснока

Способ приготовления

1

Гогошары помыть, удалить плодоножки и сердцевину, нарезать полосками средней ширины. Бланшировать в кипящей воде в течение 2-3 минут.

2

Чеснок очистить. Уложить полоски гогошар с чесноком в стерилизованные банки.

3

Приготовить маринад: в кастрюлю налить воду. Добавить ингредиенты для маринада. Довести маринад до кипения и кипятить в течение 3 минут

4

Залить горячим маринадом банки с гогошарами. Закрыть крышками и простерилизовать банки в кипящей воде в течение 20 минут-0.5 л банки, 25 минут 1-литровые банки.

5

Затем плотно закрыть крышками. Перевернуть банки вверх дном на теплое одеяло и укутать до полного остывания

6

Хранить в прохладном месте.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи