Способ приготовления
Нарезать мясо на тонкие куски. Положить каждый кусок в полиэтиленовый пакет и тщательно отбить. Посыпать солью и перцем.
На разогретой сковороде гриль обжарить полоски болгарского перца и перья зеленого лука в течение 3-4 минут.
Разложить на каждом куске мяса грилованные полоски перца и зеленый лук. Скатать рулетики и закрепить деревянной зубочисткой.
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить рулетики в течение 3-5 минут, постоянно переворачивая .
Добавить соевый соус, рисовый уксус и сахар. Карамелизировать рулетики в течение 2-3 минут.
При подаче удалить зубочистки. Подавать с овощами, полив соусом от жарки рулетиков.
Комментарии
Похожие статьи
-
Овощное рагу Бриам авг 25, 2014
-
Мясной паштет с грибами июн 11, 2014
-
Бразильская диета мар 17, 2015
-
Салаты июн 29, 2015
-
Мясной рулет с яйцом и ветчиной июн 09, 2014