Способ приготовления
Картофель тщательно вымыть, потереть щеткой и, не очищая, залить кипящей водой так, чтобы вода лишь его покрывала. Сварить до готовности.
Для соуса нарезать мелко зелень и кубиками маринованные огурцы.
Горчицу размешать с медом. Смешать сметану с горчицей и добавить в эту смесь зелень и огурцы. Посолить.
Воду с готового картофеля слить, не выключая огонь, слегка его подсушить, периодически встряхивая кастрюлю.
Каждую картофелину разрезать пополам, пока горячая, залить соусом и дать немного настояться под крышкой.
Комментарии
Похожие статьи
-
Испанская тортилья июл 07, 2014
-
Эскабече из скумбрии июл 07, 2014
-
Баклажаны по-гречески авг 25, 2014
-
Картошка-гармошка окт 16, 2014
-
Кухня Греции с Анной Дёмой апр 14, 2015