Теплая картофельная закуска с соусом из сметаны

Просто&Вкусно - Закуски - Теплая картофельная закуска с соусом из сметаны

Ингредиенты

0,5 кг картофеля

1 ст.л. зернистой горчицы

1 ст.л. меда

1 небольшой пучок зеленого лука

1 пучок укропа

2-4 маринованных огурчиков

300 мл сметаны President

Способ приготовления

1

Image Сметану President выложить на несколько слоев марли, связать края и подвесить получившийся мешочек над миской на час, чтобы стекла лишняя жидкость.

2

Картофель тщательно вымыть, потереть щеткой и, не очищая, залить кипящей водой так, чтобы вода лишь его покрывала. Сварить до готовности.

3

Для соуса нарезать мелко зелень и кубиками маринованные огурцы.

4

Горчицу размешать с медом. Смешать сметану с горчицей и добавить в эту смесь зелень и огурцы. Посолить.

5

Воду с готового картофеля слить, не выключая огонь, слегка его подсушить, периодически встряхивая кастрюлю.

6

Каждую картофелину разрезать пополам, пока горячая, залить соусом и дать немного настояться под крышкой.



Теги
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Закуски




Комментарии

Похожие статьи