Цуккини - это наиболее распространённая разновидность кабачков с высоким содержанием витамина C.
Способ приготовления
Кабачок помыть, натереть на крупной терке и тщательно отжать сок.
Добавить к кабачковой массе яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать до однородной массы.
Обжарить оладьи на предварительно разогретой сковороде на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Подавать с соусом тар-тар, сметаной и салатом из свежих овощей.
Комментарии
Похожие статьи
-
Готовим ризотто с Евгением Худорожковым янв 27, 2016
-
САЛАТ–ГРИЛЬ:Овощи и стейк июн 03, 2014
-
Тыквенные оладьи июн 09, 2014
-
Классические оладьи июл 08, 2014
-
Кольраби-вроде капуста, вроде-нет... сен 22, 2015