Перекус в лаваше

Просто&Вкусно - Перекус в лаваше

Перекус в лаваше

Что бы там ни говорили, а фастфуд – это удобно, когда речь заходит о том, чтобы собрать ребенку школьный обед. И это не значит, что «перекус» обязательно будет не полезным. Мы приготовили для вас 4 рецепта вкусных и в то же время сбалансированных блюд, которые послужат отличным обедом для вашего ребенка в учебное время. 

 

 

Лепешка с салатом и куриной печенью

 

2 листа салата

1 небольшой лук

2 огурца

помидоры черри

250 г куриной печени

1 лимон

оливковое масло

соль, перец по вкусу

  1. Печень обжарить на сковороде с обеих сторон с мелко нарезанным луком.
  2. На лепешки выложить листья салата, половинки черри, тонкие ломтики огурцов.
  3. Жареную печень выложить на овощи и сбрызнуть лимонным соком. Завернуть лепешку трубочкой. Чтобы она держалась, можно перевязать бичевкой или стеблем зеленого лука. Подавать немедленно.

 


Тортилья  с  телятиной и мятой 

300 г телятины

приправы по вкусу

2 огурца

натуральный йогурт или не жирная сметана

свежая мята

лаваш или тортилья

соль, перец  по вкусу

  1. Телятину порезать на небольшие кусочки, присыпать приправами. Обжарить ее на гриле с двух сторон.
  2. Лаваш смазать йогуртом, выложить кусочки огурца и мясо. Приправить солью и перцем, положить мяту. Свернуть трубочкой. Перед подачей скрепить зубочисткой.

 


Салат  в  пите

 

2 питы

1 болгарский перец

1 большой огурец

Помидоры  черри

200 г отварного куриного филе

кинза или петрушка

оливковое  масло

соль, перец по вкусу

  1. Тонко нарезать болгарский перец, огурец, помидоры, куриное мясо, зелень мелко порубить.
  2. Перемешать все ингредиенты, приправить солью и перцем, полить оливковым маслом.
  3. Питу разрезать пополам, наполнить салатом.

 


Лаваш  с  сыром  и  ветчиной

лаваш

листья салата

100 г ветчины

100 г сыра

1 болгарский перец

  1. На лаваш выложить листья салата, ломтики ветчины и сыра.
  2. Свернуть лаваш трубочкой.
  3. В центр трубочки протянуть полоски болгарского перца.

 


Рецепты и фото: Ирина БАРКАРЬ

 

Теги

Похожие статьи

Комментарии