Питательный салат без глютена

Просто&Вкусно - Питательный салат без глютена

Питательный салат без глютена апр 06, 2016 Кулинарные мероприятия 0 Комментариев

В рамках Târgul de Post VEGAN SHOW 2016, прошедшего в воскресенье, 27 марта, журнал "Просто & Вкусно" организовал Гастрономический театр. Каждый из участников представил публике свой постный рецепт.

Непереносимость глютена стала глобальной эпидемией. Многие объясняют это потреблением высокорафинированных  и переработанных  продуктов, которые наш организм до конца не перерабатыет. Именно поэтому, Тамара Шкиопу в рамках Гастрономического Театра решила поделиться рецептом очень питательного салата без глютена.





Ингредиенты на 4 порции

450 г красной консервированной фасоли

450 г консервированной сахарной кукурузы

100 г семечек подсолнуха

100 г сориса или обычного отваренного риса

Листья зеленого салата

Пучок петрушки

одна сырая тертая свекла

одна сырая морковка

стебли зеленого лука

Для маринада:

любимое масло

яблочный уксус или сок лимона 

ложка меда

1. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты по вкусу.

2. Смешайте овощи, зерновые и семена в глубокой тарелке, после чего залейте маринад и размешайте.




3. Подавать салат можно в лаваше или в пите.








Партнёры гастрономического театра Fourchette Gourmet-supermarket de bon ton
Фото: Татьяна Феоктистова


 Теги
Гастрономический театрсалатглютенvegan showТамара Шкиопу

Похожие статьи

Комментарии

Разделы