Фруктовый лёд

Просто&Вкусно - Фруктовый лёд

Фруктовый лёд

Что может быть лучше холодного напитка в жаркий летний день?! На выходных порадуйте себя и друзей маленькой, но очень приятной, деталью на столе. Подавая прохладительные напитки, добавьте в бокалы весьма необычный лед. 

Можно использовать фрукты, ягоды, травы и съедобные цветы. Полет фантазии гарантирован!




ЛИМОННО-КЛУБНИЧНЫЙ ЛЕД

400 мл воды

4 ст.л. сахара

1 лимон

2 клубники

  1. Лимон помыть и нарезать кружочками. В банку или в другую подходящую емкость сложить лимонные кружки, и засыпать их сахаром. Толочь ступкой лимоны с сахаром, пока лимоны не пустят сок.
  2. Клубнику натереть через мелкую терку и добавить в емкость с лимонами. Добавить в банку 400 мл кипятка и снова хорошенько растолочь.
  3. Через сито вылить в кувшин получившийся лимонно-клубничный концентрат, затем разлить его по формам для льда.

 


ЛИМОННО-ПЕРСИКОВЫЙ ЛЕД

400 мл воды

4 ст.л. сахара

1 лимон

1 персик

  1. Лимон помыть и нарезать кружочками. В банку или в другую подходящую емкость сложить лимонные кружки, и засыпать их сахаром. Толочь ступкой лимоны с сахаром, пока лимоны не пустят сок.
  2. Персик очистить от кожуры и натереть через мелкую терку, добавить в емкость с лимонами. Добавить в банку 400 мл кипятка и снова хорошенько растолочь.
  3. Через сито вылить в кувшин получившийся лимонно-персиковый концентрат, затем разлить его по формам для льда.

 


ЛЕД И ЛИМОНА И КИВИ

400 мл воды

4 ст.л. сахара

1 лимон

1 киви

  1. Лимон помыть и нарезать кружочками. В банку или в другую подходящую емкость сложить лимонные кружки, и засыпать их сахаром. Толочь ступкой лимоны с сахаром, пока лимоны не пустят сок.
  2. Киви очистить от кожуры и натереть через мелкую терку, добавить в емкость с лимонами. Добавить в банку 400 мл кипятка и снова хорошенько растолочь.
  3. Через сито вылить в кувшин получившийся концентрат, затем разлить его по формам для льда.

 

 


Рецепты и фото: Ольга Букс


 

Теги

Похожие статьи

Комментарии