Ингредиенты
300 г красной смородины (допускается замороженная)
100 г лимонных цукатов
200 г сахара
200 м.л. воды
Способ приготовления
В кастрюлю с толстым дном выкладываем смородину, сахар, воду. Варим на среднем огне примерно 15-20 минут. Лишние соки должны выпариться и у конфитюра должна появиться правильная, густая консистенция.
За 4-5 минуты до готовности добавляем цукаты. Продолжаем варить все время помешивая, не допуская пригорания. Готовому конфитюру даем полностью остыть, раскладываем в стерильную тару. Даем настояться несколько дней.
Комментарии
Похожие статьи
-
Булочки на утро июн 09, 2014
-
Миндальный пирог с абрикосами июл 02, 2014
-
Утиная грудка в сиропе с грушей июн 19, 2014
-
Печенье по имени Мадлен сен 19, 2014
-
Тонизирующий имбирный чай июл 07, 2014
