Ингредиенты
для бисквита:5 крупных белков
80 г сахарной пудры
50 г мелкого сахара
1 пакетик ванильного сахара
60 г муки
для крема:
400 мл сливок
1 ст л сахарной пудры
150 г свежих ягод
200 г ягод для украшения
Способ приготовления
1.Смешать сах.пудру и муку,взбить белки в пену добавить сахар,ванильный сахар и взбить до блеска.
2.Всыпать просеяную муку с сахарной пудрой и перемешать по часовой стрелке.
3.Выложить тесто в форму.
4.Печь 30 минут при температуре 180 градусов.
5.Вынуть бисквит присыпать панировочными сухарями дать остыть.
Для крема:
1.Взбиваем сливки с сахарной пудрой.
2.Режем бисквит на несколько частей,промазываем каждую обильно кремом и выкладываем по середине ягоды.
3.Сверху украшаем свежими ягодами)
