-
Пинчос с сардиной
Пинчос – это легкая закуска, подаваемая в барах Испании к пиву или красному вину. Название пинчос происходит от испанского «шпажка». Пинчос обычно представляет собой небольшой кусок хлеба с различными видами...
-
Брандад из cельди
Брандад – это блюдо из исторической области Окситания, и исторически представлял собой пюре из соленой трески с оливковым маслом. В современной французской кухне брандад также часто включает в себя...
-
Севиче из семги с манго
Севиче - это блюдо из рыбы или морепродуктов, чьей родиной считается Перу. Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. За...