-
Запеченная скумбрия с овощным гарниром
220 г скумбрии 2 ломтика лимона 2 веточки тимьяна 4 картофеля 2 моркови ½ ч.л. соли ½ ч.л. кориандра 2 ст.л. сливочного масла 1. Филе скумбрии хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем. Присолить, добавить...
-
Паста с тыквой и куриной грудкой
400 г пасты (фузилли, ригатони) 150 г свежих шампиньонов 1 луковица 1 ст.л. мелко нарубленных листьев базилика 250 г куриного филе 50 г пармезана Оливковое масло Соль, перец по вкусу 1 тыква средней величины для подачи...
-
Торт с тыквенным кремом и шоколадной глазурью
Для теста: 2 яйца 120 г сахара 130 г муки 100 мл сливо 1 ч.л. разрыхлителя Для тыквенного крема: 600 г ореховой тыквы 2 ст.л. сливочного масла 100 г белого шоколада 100 г сливочного сыра Филадельфия Для шоколадной...
-
Тыквенное суфле
4 ст.л. муки 1 стакан нежирного кефира1 крупное яйцо весом 75 г2 ст.л. сахара 1-2 г разрыхлителя тыква, натертая на крупной терке + 2-3 тонких ломтика отдельно1-2 г корицы 1. Смешиваем муку с кефиром, вводим...