Ingrediente
500 г de măruntaie de porc (plămîni, ficat, inimă)
2 ouă
Sare, piper
Ierburi, după gust
2 căței de usturoi
1 ceapă (prăgită)
Prapur
Metodă de preparare
Se fierb măruntaiele de porc pînă sunt gata. Se toacă prin mașina de tocat, se adaugă 2 ouă, sare, piper, ierburi, usturoi și ceapa prăjită și se amestecă bine.
Prapurul se taie de dimensiunea unei palme, se pune în mijloc lui aproximativ 1,5 linguri de umplutură și se învelește foarte atent.
Se prăjesc la un foc mediu pe ambele părți pînă se rumenesc.
Comentarii
Похожие статьи
-
Ghimbirul:medicamentul întregii lumi mar 12, 2015
-
Terci ca la cazaci cu piept de porc afumat oct 16, 2014
-
Meniu de sărbătoare dec 17, 2014
-
Tocană din carne de porc mar 24, 2014
-
mar 24, 2014
