Metodă de preparare
Spălăm și curățim cartofii. Îi dăm prin răzătoare.
Adăugăm sare, făina și oul bătut. Amestecăm bine totul.
Încingem uleiul în tigaie. Punem compoziția din cartof cu o lingură formînd clătite și le prăjim pe ambele părți pînă devin aurii.
Punem clătitele gata pe șervețele de hîrtie, ca să se scurgă surplusul de ulei.
Prăjim deoparte ceapa tăiată mărunt și o servim alături de clătite și smîntînă.
Comentarii
Похожие статьи
-
Marmeladă de ceapă iun 11, 2014
-
Tăierea cepei fără lacrimi aug 18, 2014
-
Copane de rață confiate iun 11, 2014
-
Salau cu sos pesto mai 20, 2014
-
Dulceață din ceapă cu sherry iun 19, 2014