Ingrediente
Pentru aluat:
2 pahare făină
1 ou
100g unt
2 lng zahăr
Un vîrf de cuțit de sare
Pentru umplutură:
1 măr
1 lng zahăr
Pentru cremă:
1 pahar zahăr
20g unt
2 pahare lapte
1 ou
2 lng făină
Metodă de preparare
Pregătim aluatul pentru tartalete după rețeta clasică de bază. Le coacem.
Curățim mărul, îi scoatem cotorul și îl tăiem în feliuțe subțiri. Formăm o floare din feliuțele de măr și o așezăm pe hîrtia de copt. Presărăm cu 1 lingură de zahăr și punem în cuptor pentru 20 minute la 180oC.
Pregătim crema fiartă: amestecăm oul, zahărul și făina. Punem la foc. Turnăm laptele amestecînd continuu pînă se îndesește. În crema gata adăugăm untul, amestecăm.
Umplem o tartaletă cu cremă și punem floarea din măr deasupra.
Comentarii
Похожие статьи
-
Cina de duminica mai 11, 2015
-
Tartalete mai 21, 2014
-
Гастрономический театр:... mar 24, 2015
-
Budinca de dimineață iun 25, 2014
-
Tartalete cu ciuperci și cașcaval iun 19, 2014
