Tartalete cu ciuperci și cașcaval

Pregătim aluatul sărat pentru tartalete după rețeta clasică de bază.

Tăiem ciupercile mărunt și le călim împreună cu ceapa, sărăm și pipărăm.

Batem ouăle cu laptele și adăugăm verdeața tăiată mărunt. Dăm cașcavalul prin răzătoare.

Așezăm în tartalete compoziția de ouă și ciuperci și presărăm cașcaval. Coacem 15 minute.