Metodă de preparare
Curățim macroul și scoatem fileul, îl tăiem în bucăți medii.
Într-o cratiță mică amestecăm peștele, uleiul, lămîia, sarea, cimbrul și frunza de dafin. Punem cratița pe foc și dăm în clocot.
Răcim la temperatura camerei și lăsăm în frigider peste noapte.
Servim escabeche pe crutoane călduțe.
Comentarii
Похожие статьи
-
Sos Guacamole aug 01, 2014
-
Brînză de capră aug 14, 2014
-
Mozzarella cu ardei copți aug 01, 2014
-
Creveți în sos de rodie feb 20, 2015
-
Pui cu lămîie ian 12, 2015