File de vită cu spanac

Просто&Вкусно - Mâncăruri - File de vită cu spanac

Ingrediente

Pentru 1 porție:

250g file de vită

100g spanac proaspăt

100ml vin merlot

1 linguriță zahăr

5-6 boabe de piper negru

1 frunză de dafin

O bucată de ardei iute

20g unt

Sare de mare

Metodă de preparare

1

Pregătim sosul: amestecăm vinul cu zahărul, boabele de piper și frunza de dafin. Îl fierbem la foc mic circca 10 minute pînă se îngroașă.

2

Prăjim carnea pe tigaia grill, cîte 3-4 minute pe ambele părți.

3

Apoi presărăm sare și piper , o punem în tavă și o coacem în rolă 5-6 minute la 180oC.

4

Prăjim pe tigaie frunzele de spanac, presărăm puțină sare și o feliuță de usturoi.

5

Înfierbîntăm sosul și topim în el untul, amestecăm cît timp de îngroașă.

6

Servim fileul de vită alături de spanac și stopim totul cu sos.



Tags
говядиначто приготовить на новый годшпинат
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Mâncăruri




Comentarii

Похожие статьи

Categorii