Spaghetti co roşii cherry dulci,busuioc,ardei iute şi ulei de măsline

Fierbem pastele într-o cratiță cu apă și puțină sare. Timpul de fierbere e indicat pe ambalajul pastelor.

Între timp, spălăm roșiile, le înjumătățim și le punem într-un bol.

Gustăm ardeiul ca să știm cît este de iute și îl tăiem rondele. Îl adăugăm în bolul cu roșii.

Adăugăm busuiocul, uleiul de măsline, usturoiul zdrobit și oțetul.

Sărăm și pipărăm.

Amestecăm totul și apăsăm un pic roșiile cu lingura să le iasă sucul.

Lăsăm totul deoparte pînă vor fierbe pastele.

Scurgem pastele și le adăugăm peste roșii. Amestecăm.

Mai adăugăm puțin ulei de măsline și puțin piper negru.