Supă–cremă din sfeclă roșie

Просто&Вкусно - Supe - Supă–cremă din sfeclă roșie

Ingrediente

3 sfecle roșii

1l bulion de pui

2 cartofi

2 lng ulei de măsline

Sare

Piper

Smîntînă

Semințe de pin

Verdeață

Metodă de preparare

1

Coacem sau fierbem sfecla în rolă pînă va fi gata, aproximativ 1 oră, o curățim și o tăiem feliuțe.

2

Fierbem în bulion 2 cartofi curățați și tăiați mărunt, circca 10 minute, apoi scoatem cartofii din bulion, îi punem în blender și adăugăm sfecla și 2 linguri de ulei de măsline, transformăm totul într-un piure omogen. Adăugăm bulion pînă la consistența dorită, potrivim de sare și piper. Încălzim supa. O servim cu smîntînă, semințe de pin și verdeață.



Tags
Îți place reteta? | Vezi alte rețete și categorii - Supe




Comentarii

Похожие статьи