Мандарины в карамели

Просто&Вкусно - Десерты - Мандарины в карамели

Ингредиенты

6 мандаринов

0,5 стакана сахара

1 палочка корицы

1 ст.л. апельсинового ликёра

 

Способ приготовления

1

Мандарины очистить от кожуры и поместить в форму для выпекания. Цедру двух мандаринов нарезать тонкой соломкой и отложить.

2

В сотейник всыпать сахар и медленно нагреть, помешивая, пока он не растворится и не потемнеет. Влить 150 мл воды и нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения карамели.

3

Добавить нарезанную цедру, корицу и готовить на слабом огне ещё 5 минут. Снять с огня и влить апельсиновый ликер, перемешать. Дать сиропу остыть, влить в форму с мандаринами. Накрыть, дать остыть и убрать в холодильник на 5 часов.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Десерты




Комментарии