Ингредиенты
2 большие картошки
1 яйцо
20-30 г сыра
1 ст. ложка сметаны
Пастрама или вареное мясо
Соль
Способ приготовления
Помыть картофель, вытереть его, переложить в форму для запекания и засыпать его солью. Выпекать в соли около 1 часа при температуре 180 градусов.
Готовый картофель, остудить, срезать с него верхнюю часть и извлечь мякоть.
Приготовить начинку: смешать 1 яйцо, тертый сыр, сметану, нарезанное мясо и соль в отдельной посуде.
Залить начинку в картошку и сверху натереть еще сыр. Поставить в духовку на 30-50 минут (зависит от размера картошки).
