Ингредиенты
250 г муки
100 г шоколадных капель
130 г кураги
120 г сахара
120 г размягченного сливочного масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
Способ приготовления
Разогреть духовку до 210 градусов. Форму для печенья смазать маслом и посыпать 1 ст.л. муки. Муку просеять с разрыхлителем. Курагу нарезать мелкими кусочками и обвалять в муке. Масло соединить с сахаром и взбить миксером. Вбить по одному яйцу и перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать тесто до однородной массы. Добавить шоколадные капли и курагу и ещё раз перемешать.
Тесто распределить по противню и выпекать 10 минут. Убавить температуру до 160 градусов и выпекать ещё 35 минут. Разрезать печенье на порционные кусочки.
