Ингредиенты
500 г очищенной пшеницы
4 ст.л. меда
250 г орехов
4 ст.л. сахара
1 ст.л. черного какао
мак и варенье из белой черешни для украшения
Способ приготовления
Оставить зерна очищенной пшеницы на 3-4 часа замочиваться в воде.
По прошествии времени воду слить, залить чистую и варить в ней пшеницу примерно минут 30-40 после того, как вода закипит.
Когда пшеница будет готова, слить воду, переложить получившуюся кашу в дуршлаг и дать оставшейся воде стечь.
Измельчить орехи. Мед смешать с сахаром.
Затем смешать почти сухую пшеницу с сахарной смесью, орехами и какао.
Выложить полученную массу на тарелку и придать ей форму круглого пирога, при помощи ложки.
Затем украсить маком и вареньем из белой черешни.
