Способ приготовления
Сердечки и печень вымыть, дать стечь воде. Добавить соевый и устричный соус, сахар. Дать постоять около часа. В это время замочить бамбуковые шампура, чтобы не горели.
Нанизать на шампур печень, чередуя сердечки и помидоры черри. Запекать в разогретой духовке под грилем, периодически переворачивая, 8-10 минут. Пару раз можно смазать оставшимся маринадом.
На лист лаваша выложить снятые с шампура сердечки, печень и помидоры, прибавьте оливки, каперсы, виноград (лучше брать без косточек). По желанию можно добавить немного свежей рукколы.
Комментарии
Похожие статьи
-
Лаваш с яблоками,арахисом и мятой авг 28, 2014
-
Кучмачи июл 08, 2014
-
Перекус в лаваше мар 12, 2015
-
Жареный лаваш с вишней авг 28, 2014
-
Болгарский омлет июн 09, 2014