Ингредиенты
Для фарша:
500 г готового фарша для мититей (см.рецепт на сайте)
Для гарнира:
250 г рикотты
Пучок зелени
2-3 ломтика лаваша
400 г помидорок черри
Сладкий лук
Соль по вкусу
Способ приготовления
Сформировать из фарша шарики и надеть их на шпажки. Смазать подсолнечным маслом и отправить в духовку на 20 минут, при температуре 200 градусов.
Помидоры и зелень промыть. Зелень нарезать и смешать с рикоттой и солью. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Помидоры порезать пополам и смешать с луком, подсолнечным маслом и солью.
Лаваш подогреть в тостере или духовке, разрезать пополам. Подавать все вместе.
