Способ приготовления
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить чеснок для аромата, удалив затем его. Нарезанную курицу и очищенные креветки обжарить до золотистой корочки и убрать со сковороды.
Лук нарезать и кинуть в тоже масло и чуть припустить. Затем взять рис (желательно не мыть рис, иначе он не будет рассыпчатым) и посыпать поверх жаренного лук так,чтобы рис впитал в себя все масло.
Как только весь рис пропитается маслом со сковороды, добавить воду и белое вино. Добавить специи и один раз перемешать, и накрыть крышкой. Как только рис впитает весь сок в себя добавить овощи, курицу и креветки, снова перемешать. Посыпать зеленью.
Комментарии
Похожие статьи
-
Утиная грудка с вишневым соусом май 23, 2014
-
Конфи из куриных ножек июн 11, 2014
-
Romantic date at home янв 16, 2015
-
Готовим ризотто с Евгением Худорожковым янв 27, 2016
-
THAILAND ON A PLATE май 06, 2014