Ингредиенты
500 г кальмаров
1 зубчик чеснока
2 ст.л. хлебной крошки
Петрушка
200 мл воды
1/2 лимона
Соль, перец чёрный, орегано
Способ приготовления
Чеснок слегка припустить в оливковом масле, кальмары нарезать на кусочки и жарить вместе с чесноком 2 минуты.
Затем добавить хлебную крошку и жарить вместе ещё 3-4 минуты, добавить сок лимона и специи, залить всё водой и тушить на медленном огне, накрыв крышкой 15минут, иногда помешивая.
В конце добавить мелко нарезанную петрушку. Подавать можно с любым видом пасты на ваш вкус.
