Карп по-китайски

Просто&Вкусно - Рыба и морепродукты - Карп по-китайски

Ингредиенты

·         1 карп

Для соуса:

·         50 г имбиря

·         ½ ч. л. молотого перца чили

·         100 г слабо солёного соевого соуса

·         4 ст.л. мёда

·         2 ст.л. сахара

 

·         2 зубчика чеснока

Способ приготовления

1

Готовим соус: смешиваем все ингредиенты в одну ёмкость. Важно хорошо перемешать мёд и сахар.

2

Если у вас крупный карп,то надо его надрезать в 3-4 местах с двух сторон и залить приготовленным маринадом.

3

Выложить карпа в форму для выпекания и завернуть её фольгой.

4

Выпекать карпа в духовке 35-40 минут при температуре 230 градусов.

5

После 40 минут, снять фольгу и выпекать карпа ещё 15 минут, постоянно поливая маринадом до тех пор, пока рыба не станет золотисто-коричневого цвета.

6

На гарнир можно приготовить рис с овощами и яйцом: 1. Рис отварить. 2. Нарезать 1 луковицу, 1 красный перец и обжарить на сковороде. 3. К овощам добавить рис и яйцо, посолить и поперчить по вкусу.



Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Рыба и морепродукты




Комментарии