Ингредиенты
крабовое мясо
1 луковица
зелёный лук
багет
соль
Пинчос – это легкая закуска, подаваемая в барах Испании к пиву или красному вину. Название пинчос происходит от испанского «шпажка». Пинчос обычно представляет собой небольшой кусок хлеба с различными видами закуски на нем. Традиционно для верхнего слоя используются рыба.
Способ приготовления
Нарезать лук кольцами, обжарить на сковороде совсем немного, но не до золотистого цвета. Лук должен остаться белым и прозрачным.
К луку добавить крабовое мясо и прожарить всё ещё полминуты, посолить.
Выложить на багет, украсить зелёным луком.
